A Square Meal

A Square Meal Author Jane Ziegelman
ISBN-10 9780062216434
Release 2016-08-16
Pages 336
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From the author of the acclaimed 97 Orchard and her husband, a culinary historian, an in-depth exploration of the greatest food crisis the nation has ever faced—the Great Depression—and how it transformed America’s culinary culture. The decade-long Great Depression, a period of shifts in the country’s political and social landscape, forever changed the way America eats. Before 1929, America’s relationship with food was defined by abundance. But the collapse of the economy, in both urban and rural America, left a quarter of all Americans out of work and undernourished—shattering long-held assumptions about the limitlessness of the national larder. In 1933, as women struggled to feed their families, President Roosevelt reversed long-standing biases toward government-sponsored “food charity.” For the first time in American history, the federal government assumed, for a while, responsibility for feeding its citizens. The effects were widespread. Championed by Eleanor Roosevelt, “home economists” who had long fought to bring science into the kitchen rose to national stature. Tapping into America’s long-standing ambivalence toward culinary enjoyment, they imposed their vision of a sturdy, utilitarian cuisine on the American dinner table. Through the Bureau of Home Economics, these women led a sweeping campaign to instill dietary recommendations, the forerunners of today’s Dietary Guidelines for Americans. At the same time, rising food conglomerates introduced packaged and processed foods that gave rise to a new American cuisine based on speed and convenience. This movement toward a homogenized national cuisine sparked a revival of American regional cooking. In the ensuing decades, the tension between local traditions and culinary science has defined our national cuisine—a battle that continues today. A Square Meal examines the impact of economic contraction and environmental disaster on how Americans ate then—and the lessons and insights those experiences may hold for us today. A Square Meal features 25 black-and-white photographs.



Der Muschelsammler

Der Muschelsammler Author Anthony Doerr
ISBN-10 9783406671081
Release 2014-10-10
Pages 255
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In seinem preisgekrönten Debüt, den Erzählungen aus «Der Muschelsammler», nimmt Anthony Doerr seine Keser mit auf eine Reise von der Afrikanischen bis zu den Nadelwäldern Montanas und den Mooren von Lappland. Er entwirft dabei eine weite und reiche Natur- und Seelenlandschaft, die etwas Magisches besitzt: Ein blinder Muschelsammler an der Küste Kenias entdeckt die wunderbaren Heilkräfte einer hochgiftigen Meeresschnecke, Touristen fangen einen Karpfen, der so groß ist, daß man ihn nicht fotografieren kann. Die Frau eines Jägers kann die Traumbilder der Tiere nacherleben, wenn sie sie berührt. In einer fast beängstigend schönen, ebenso genauen wie eleganten Sprache erforscht Doerr die conditio humana in allen Variationen – die Veränderung, den Kummer, die Zerbrechlichkeit von Freundschaften, ein Herz, das langsam wieder geheilt wird – und beschreibt die Natur als wunderbaren Überfluß ebenso wie als zerstörerische Macht. Einige seiner Figuren haben mit den Härten des Lebens zu kämpfen, andere besitzen ungewöhnliche Fähigkeiten. Alle verbindet ihre Achtung vor dem überwältigenden Kosmos außerhalb ihrer selbst. Die amerikanischen Kritiken waren überschwenglich, «Doerr ist das allwissende, alles sehende Auge, wie wir es bei D.H.Lawrence, Tolstoi, Hemingway, Pynchon, DeLillo und Richard Powers vorfinden» (The Philadelphia Inquirer) und «Diese Geschichten erzählen vom Wunder und der eisigen Indifferenz der Natur, und sie sind meisterhaft geschrieben.» (Outside)



Das neue Russland

Das neue Russland Author Michail Gorbatschow
ISBN-10 9783732513772
Release 2015-09-10
Pages 560
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Nach Jahren der Annäherung ist das Verhältnis zwischen Deutschland und Russland so angespannt wie seit mehr als 25 Jahren nicht mehr. Was Putin antreibt, warum er die Konfrontation mit dem Westen sucht und den Rückfall in den Kalten Krieg in Kauf nimmt, ist vielen ein Rätsel. Nicht Michail Gorbatschow. Mit einzigartiger Kennerschaft beschreibt er die Entstehung des "Systems Putin" und die Absichten dieses Mannes. Unverblümt rechnet er mit Putin ab. Dieser zerstöre um seiner eigenen Macht willen die Errungenschaften der Perestroika in Russland und errichte ein System ohne Zukunft. Deshalb fordert Gorbatschow ein neues politisches System für Russland, und er mahnt den Westen, nicht mit dem Feuer zu spielen. Ein wichtiges, ein notwendiges Buch, das neue Blickwinkel eröffnet - und das politische Vermächtnis des großen Mannes, der die deutsche Einheit mitermöglichte.



Adolf Hitler

Adolf Hitler Author Volker Ullrich
ISBN-10 9783104028125
Release 2013-10-08
Pages 1088
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Die neue große Hitler-Biographie für unsere Zeit Wer war Hitler wirklich? Eindrucksvoll zeichnet der Historiker und Publizist Volker Ullrich ein neues, überraschendes Porträt des Menschen hinter der öffentlichen Figur des »Führers«. Sichtbar werden dabei alle Facetten Hitlers: seine gewinnenden und ab-stoßenden Züge, seine Freundschaften und seine Beziehungen zu Frauen, seine Bega-bungen und Talente, seine Komplexe und seine mörderischen Antriebskräfte. Der erste Band schildert den Weg des Diktators von seinen frühen Jahren in Wien und München bis zum scheinbaren Höhepunkt seiner Macht im Frühjahr 1939. Eine glän-zend erzählte Biographie, die Hitler nicht als Monster zeigt, sondern als Meister der Verführung und Verstellung - und gerade dadurch nicht nur die Abgründe seiner Persönlichkeit, sondern auch das Geheimnis seines Aufstiegs greifbar macht.



Mississippi and the Great Depression

Mississippi and the Great Depression Author Richelle Putnam
ISBN-10 9781467118767
Release 2017-11-13
Pages 160
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When the Great Depression erupted, Mississippi had not yet recovered from the boll weevil or the Flood of 1927. Its land suffered from depleted forests and soil. Plus, the state had yet to confront the racial caste systems imprisoning poor whites, African Americans and other minorities. Nevertheless, innovative Mississippians managed to keep their businesses and services open. Meanwhile, President Franklin D. Roosevelt's New Deal programs fostered economic stimulation within the state. Author Richelle Putnam also highlights the state's spiritual and cultural giants, who rose from the nation's poorest state to create a lasting footprint of determination, pride and hope during the Depression era.



The Great Depression and the New Deal Key Themes and Documents

The Great Depression and the New Deal  Key Themes and Documents Author James S. Olson
ISBN-10 9781440834639
Release 2017-06-30
Pages 266
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Intended for AP-focused American history high school students, this book supplies a complete quick reference source and study aide on the Great Depression and New Deal in America, covering the key themes, events, people, legislation, economics, and policies. • Represents an invaluable reference source for a key period of American history that is an integral part of the AP U.S. History curriculum • Presents 15 primary documents accompanied by introductions that place them in their proper historical context • Provides thematic tagging of encyclopedic entries, period chronology, and primary documents for ease of reference • Includes a Historical Thinking Skills section based on AP U.S. History course learning objectives



Reboot with Joe

Reboot with Joe Author Joe Cross
ISBN-10 3944125649
Release 2016-03
Pages 400
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Food in America The Past Present and Future of Food Farming and the Family Meal 3 volumes

Food in America  The Past  Present  and Future of Food  Farming  and the Family Meal  3 volumes Author Andrew F. Smith
ISBN-10 9781610698597
Release 2017-02-28
Pages 1192
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This three-volume work examines all facets of the modern U.S. food system, including the nation's most important food and agriculture laws, the political forces that shape modern food policy, and the food production trends that are directly impacting the lives of every American family. • Examines a breadth of contemporary food controversies and offers diverse viewpoints on them, placing these perspectives fairly into a broader historical context • Presents a multidisciplinary approach to the subject of food that highlights related issues in transportation, business, diet and nutrition, public health, the environment, and public policy • Includes primary documents that illuminate important laws, policies, and perspectives on the environmental, public health, and economic impact of food • Provides readers with the latest information about food controversies as well as extensive resources for further study on major food controversies



Die ffentliche Meinung

Die   ffentliche Meinung Author Walter Lippmann
ISBN-10 3883397865
Release 1990
Pages 301
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Anmerkungen zu Hitler

Anmerkungen zu Hitler Author Sebastian Haffner
ISBN-10 9783644308817
Release 2013-07-19
Pages 216
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«Adolf Hitlers Vater war ein Aufsteiger. (...) Der Sohn begann als Absteiger.» Mit diesen Worten beginnt Sebastian Haffners eindringliches und für seine Originalität wie für seine Klarsicht gleichermaßen gerühmtes Werk über Hitler. Bis heute hat dieses zuerst 1978 erschienene Buch nichts von seiner Bedeutung verloren. Wie keine zweite Darstellung über den Nationalsozialismus leistet ANMERKUNGEN ZU HITLER einen wesentlichen Beitrag zum Verständnis deutscher Vergangenheit – und damit auch der Gegenwart. Seinen Autor, der als einer der originellsten Publizisten der deutschen Nachkriegspresse und «kühler Chronist einer bewegten Epoche» (Die Zeit) gilt, hat dieses Buch auf einen Schlag weltberühmt gemacht. Haffners Verdienst ist es, sich Hitler völlig unverstellt genähert zu haben. Schon die Überschriften, die er den einzelnen Kapiteln seiner ANMERKUNGEN gegeben hat, zeugen davon: «Leben», «Leistungen», «Erfolge», «Irrtümer», «Fehler», «Verbrechen», «Verrat». Und Haffner war es, der an einer der dunkelsten Gestalten deutscher Geschichte vorgeführt hat, dass es eben nicht einen zwangsläufigen Gang der Geschichte gibt, der unausweichlich in die Katastrophe mündet, sondern dass es immer Menschen und Persönlichkeiten sind, die den Gang der Geschichte beeinflussen und auf die es ankommt – im Guten wie im «Bösen». Allen, die es noch nicht kennen oder die es jetzt wieder lesen, sei die Empfehlung Guido Knopps mit auf den Weg gegeben: «Der Vorteil dieses Buches liegt vor allem darin, dass es keine weitere Biographie ist. Auf 200 Seiten über Hitler zu schreiben, groß bedruckt und ohne Fußnoten, das macht den Blick frei für Hauptsache und Hauptlinien. Das lädt ein zur sofortigen Gesamtlektüre.»



Golden House

Golden House Author Salman Rushdie
ISBN-10 9783641219383
Release 2017-09-05
Pages 512
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Seit "Fegefeuer der Eitelkeiten" gab es keinen Roman mehr, der unsere Zeit so treffend, unterhaltsam und weitsichtig erklärt. Nero Golden kommt aus einem Land, dessen Namen er nie wieder hören wollte, seit er mit seinen drei erwachsenen Söhnen vor ein paar Jahren nach New York gezogen ist und sich eine junge Russin zur Frau genommen hat. Der junge Filmemacher René wohnt im Nachbarhaus und ist fasziniert von der Familie, die ihm besten Stoff für ein Drehbuch liefert: Aufstieg und Fall eines skrupellos ehrgeizigen, narzisstischen und mediengewandten Schurken, der Make-up trägt und sich die Haare färbt. René wird Zeuge und in einer folgenschweren Episode sogar Teilhaber des dekadenten Treibens im Golden House, dessen Besitzer nicht nur den Vornamen mit Kaiser Nero teilt ... Salman Rushdie erfasst den irritierenden Zeitgeist und zeichnet mit größter Erzählkunst ein treffendes Bild unserer heutigen Welt. Dieser Roman beweist aufs Neue, dass er einer der besten Geschichtenerzähler unserer Tage ist.



Der Marsianer

Der Marsianer Author Andy Weir
ISBN-10 9783641144005
Release 2014-10-13
Pages 512
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Gestrandet auf dem Mars Der Astronaut Mark Watney war auf dem besten Weg, eine lebende Legende zu werden, schließlich war er der erste Mensch in der Geschichte der Raumfahrt, der je den Mars betreten hat. Nun, sechs Tage später, ist Mark auf dem besten Weg, der erste Mensch zu werden, der auf dem Mars sterben wird: Bei einer Expedition auf dem Roten Planeten gerät er in einen Sandsturm, und als er aus seiner Bewusstlosigkeit erwacht, ist er allein. Auf dem Mars. Ohne Ausrüstung. Ohne Nahrung. Und ohne Crew, denn die ist bereits auf dem Weg zurück zur Erde. Es ist der Beginn eines spektakulären Überlebenskampfes ...



Die Psalmen

Die Psalmen Author Dietrich Bonhoeffer
ISBN-10 9783765573910
Release 2016-02-26
Pages 96
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Mitten in der NS-Zeit, als die Deutschen Christen das Alte Testament abschaffen wollten, wollte Dietrich Bonhoeffer mit diesem Buch den Psalmen und dem Psalmengebet wieder Heimatrecht in der evangelischen Spiritualität verschaffen. Der Psalter war das Gebetbuch Jesu - wie hat er sie gebetet und was heißt es für Christen heute, die Psalmen im Glauben an Jesus Christus zu beten? Die Einführung von Peter Zimmerling erklärt die Hintergründe und die bleibende Bedeutung dieser letzten Schrift, die Bonhoeffer noch zu Lebzeiten selbst veröffentlicht hat. Im Anhang gibt ein kurzer Überblick über die wichtigsten Stationen im Leben Bonhoeffers einen Einblick in die großen Themen, die ihn bewegt haben.



Love your Lunchbox

Love your Lunchbox Author James Ramsden
ISBN-10 3862447626
Release 2015-02-18
Pages 207
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Der stumme Fr hling

Der stumme Fr  hling Author Rachel Carson
ISBN-10 3406547605
Release 2007
Pages 347
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Kaltbl tig

Kaltbl  tig Author Truman Capote
ISBN-10 3036959033
Release 2013
Pages 544
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Geschichte Europas von 1945 bis zur Gegenwart

Geschichte Europas von 1945 bis zur Gegenwart Author Tony Judt
ISBN-10 3596180317
Release 2009
Pages 1024
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