The United States of Craft Beer

The United States of Craft Beer Author Jess Lebow
ISBN-10 9781440583728
Release 2015-04-18
Pages 208
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From California to Maine--check out the greatest craft breweries in the United States! Fifty fascinating states, 50 awesome breweries, and 50+ handcrafted beers--what more could you ask for? In The United States of Craft Beer, beer expert and homebrewer Jess Lebow invites you along on his state-by-state exploration of America's greatest breweries. From Jack's Abby Brewing in Massachusetts to the Maui Brewing Company in Hawaii, this guide teaches you everything you need to know about the people who make the nation's best-tasting beers and the innovative brewing methods that help create the perfect batch. Each intoxicating entry also highlights other popular beers that can be found throughout that state, so that you can sample every delicious sip the United States has to offer. Complete with photos of the beers and breweries, The United States of Craft Beer gives you the lowdown on all things craft beer as you make your way across the country.



Craft Beers of the Pacific Northwest

Craft Beers of the Pacific Northwest Author Lisa M. Morrison
ISBN-10 9781604693133
Release 2011-08-29
Pages 208
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In the 1970s a handful of brewers in Oregon, Washington, and British Columbia were tired of the traditional light and flavorless American beers and began exploring ways to make better beer brewed from local ingredients. The “microbrews” (as they were originally called) caught on, and the Northwest quickly became the center of the craft beer movement that is now flourishing and spreading across the United States, Canada, and the world. Craft Beers of the Pacific Northwest is a suds-soaked adventure through the 115 key breweries and brew pubs in Oregon, Washington, and British Columbia. Lisa Morrison, aka The Beer Goddess, has included every brewery worth visiting, from pioneers like McMenamins, whose Hillsdale Brewery & Public House in southwest Portland was the first brewpub in Oregon, to a new generation of start ups like Upright Brewing, a production brewery that is creating French-Belgian inspired, open-fermented beers. With 18 walkable pub-crawls, a beer primer and glossary, a list of the best bottle shops, Craft Beers of the Pacific Northwest has everything a beer lover needs to navigate the best of what the region has to offer.



Bier f r Dummies

Bier f  r Dummies Author Marty Nachel
ISBN-10 382662811X
Release 1998
Pages 301
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On Tap

On Tap Author Steve Johnson
ISBN-10 0962936804
Release 1991-05-01
Pages 314
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On Tap has been writing in one form or another for most of life. You can find so many inspiration from On Tap also informative, and entertaining. Click DOWNLOAD or Read Online button to get full On Tap book for free.



The Beer taster s Log

The Beer taster s Log Author James Donald Robertson
ISBN-10 0882669397
Release 1996
Pages 599
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A guide to international beers includes ratings, descriptions of flavor, color, and body; details about alcohol content; names, locations, and histories of breweries; and explanations of beer styles



Atlas of Beer

Atlas of Beer Author Mark W. Patterson
ISBN-10 9781426218330
Release 2017
Pages 304
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This illustrated beer atlas includes more beers and more countries than many books of its kind. Includes beer recommendations from Garrett Oliver, the renowned brewmaster of Brooklyn Brewery, and written by "beer geographers" Nancy Hoalst-Pullen and Mark Patterson, this guide features more than 100 maps and 200 color photos. You'll find beer history, trends, and tasting across six continents (and how to order a beer in 14 languages!). Travel tips include the best breweries, beer festivals, and pubs in each location.



Good beer guide

Good beer guide Author Vince Cottone
ISBN-10 0930180097
Release 1986-06-01
Pages 179
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Brewery Planner

Brewery Planner Author
ISBN-10 0937381519
Release 1996-01-01
Pages 172
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The Brewery Planner is an essential resource for anyone who is considering opening a small brewery. Each chapter is written by a different brewing industry professional, offering advice that only someone who has been there can give. Information on designing your brewery; acquiring capital, packaging, distributing, and marketing; dealing with brewery waste; and handling local regulatory authorities are just some of the areas covered by this comprehensive collection. Based on the first edition, this second edition of the Brewery Planner contains all-new information as well as a detailed sample business plan and valuable statistics on finances, sales, and average start-up costs. Every year more and more microbreweries and brewpubs will open their doors. As a prospective brewery operator, you will head into your brewing venture prepared to succeed with The Brewery Planner.



New York Breweries

New York Breweries Author Lew Bryson
ISBN-10 9780811758734
Release 2014-03-01
Pages 288
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Revised and updated, this second edition features information for visitors to 89 breweries and brewpubs across the Empire State. • Each profile includes the brewery's story, styles of beer brewed, tours, food served, and special features • Author's "Pick" on the best beer to try at each site • Features on the brewing process, craft brewing, ales vs. lagers, local ingredients, and more



Die Biersorten der BRAUWELT

Die Biersorten der BRAUWELT Author Horst Dornbusch
ISBN-10 9783418009056
Release 2016-02-29
Pages 302
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Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten der Weltgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen ist. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und FAchmann mit jahrzehntelanger Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT" ist als Referenzwerk einmalig in deutscher Sprache und darf in keiner Bier-Bibliothek fehlen.



Consumers Digest

Consumers Digest Author
ISBN-10 STANFORD:36105017961397
Release 1996
Pages
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Anabasis Der Zug der Zehntausend

Anabasis   Der Zug der Zehntausend Author Xenophon
ISBN-10 9783050091495
Release 2011-01-01
Pages 516
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Mit einer Anschaulichkeit, die in der antiken Literatur ihresgleichen sucht, schildert Xenophon den abenteuerlichen Putschversuch des jungen persischen Prinzen Kyros gegen seinen Bruder, den Großkönig Artaxerxes II. Xenophon, selbst einer der Heerführer im Krieg 401 v. Chr., schildert packend die Vorgänge und beschreibt authentisch Land und Leute, Sitten und Bräuche. Damit legt er den Grundstein zur Memoirenliteratur: Caesars Gallischer Krieg oder Arrians Alexanderzug sind ohne Xenophon nicht denkbar.



Ein bisschen blutig

Ein bisschen blutig Author Anthony Bourdain
ISBN-10 9783641060398
Release 2011-01-28
Pages 400
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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!



Gute Nacht Kleine l win Leni

Gute Nacht Kleine l  win Leni Author Katharina Renteria
ISBN-10 1508780544
Release 2015-03-08
Pages 24
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Eine Gute Nacht Geschichte für Leni, die trotz großer Müdigkeit einfach nicht schlafen möchte... und für ihre Eltern, die kaum mehr die Auge offen halten können.



The Brewer s Digest

The Brewer s Digest Author
ISBN-10 CORNELL:31924059717029
Release 1992
Pages
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alias Grace

alias Grace Author Margaret Atwood
ISBN-10 9783492977432
Release 2017-07-03
Pages 624
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Toronto, 1843: Das junge Dienstmädchen Grace wird mit sechzehn des Doppelmordes an ihren Arbeitgebern schuldig gesprochen. In letzter Sekunde wandelt das Gericht ihr Todesurteil in eine lebenslange Gefängnisstrafe um. Sie verbringt Jahre hinter Gittern, bis man sie schließlich entlässt. Im Haushalt des Anstaltdirektors begegnet sie dem Nervenarzt Simon, der ihrer Geschichte auf den Grund gehen will: Ist Grace eine gemeingefährliche Verbrecherin oder unschuldig? Margaret Atwood hat einen Roman von hypnotischer Spannung geschrieben, der die Geschichte einer realen Gestalt, einer der berüchtigtsten Frauen Kanadas erzählt.



Subject Guide to Books in Print

Subject Guide to Books in Print Author
ISBN-10 STANFORD:36105025888533
Release 2003
Pages
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